morzansochfarzans

I helgen ska vi laga Halloween-middag med hjälp av ovanstående manick - en Beer Can Chicken Roaster - specialimporterad från Californien. Kanske finns den i Sverige ockå, även om vi inte har sett någon.
Man placerar alltså en liten burk öl (eller någon annan dryck man gillar) i den runda ringen i mitten. Sedan trär man kycklingen över burken.
Placerar sedan allt i en form som tål grillvärme. Potatis och grönsaker kan med fördel tillagas i samma form. Enligt förpackningens rekommendationer ska kycklingen grillas på inte allför het grill och tiden kan då röra sig om en eller två timmar. (Gäller antagligen amerikansk storlek på fågeln)
 
Vi hade tur och fick tag i två färska majskycklingar på Coop. Det ska bli spännande se om vi kan få den här rätten lika saftig och läcker som sonens var. Lovar att vi ska ge besked senare.